Зелёный чай. Вкусовые заметки и польза для здоровья.

Всем привет, с вами портал «ТеаКуст» и чайный мастер Андрей Шкарин. Сейчас я хочу вам рассказать о вкусовых характеристиках зелёного чая и его влиянии на здоровье. Зелёный чай отличается от красного(чёрного) чая в основном тем что для того чтобы почувствовать его полную радугу оттенков вкуса необходима определённая температура воды. Для большинства зелёных чаёв температура более…

Сушка зелёного чая на солнце в лотках

Производство Зелёного чая: Сушка на солнце

Всем привет, с Вами Андрей Шкарин и проект TeaКуст. Сейчас я хочу Вам рассказать об одном из способов производства зелёного чая, который сегодня применяется всё реже и реже – это сушка на открытом воздухе под прямыми лучами солнца. Сушка под солнцем – это именно та самая вещь, которую большинство народов делало с едой раньше, да…

Краткая и интересная история зеленого чая

Домашние рабы и чай. В Древнем Китае был широко распространён рабский труд. Однажды министр Ван из города Чанду (провинция Сычуань) поспорил с рабом, который отказывался идти в соседний город за вином. Раб разумеется был против и отказывался выходить из дома, потому что в его обязанности входило только содержание домашнего хозяйства. В приступе ярости Ван составил…

Зелёный чай

Самый полезный зеленый чай — Основная информация.

Зелёный… Это мой самый любимый класс чая, потому что каждый сорт из этого вида уникален, не то что бы все остальные сорта других видов одинаковые, просто зелёные чаи отличаются друг от друга очень сильно. Если Вы попробуете один сорт, то второй будет иметь совершенно другой вкус и запах и будет похож разве что цветом, даже…