Правильное хранение чая

Правильное хранение чая

  Из этой статьи вы узнаете: Как нужно правильно хранить чай. Как свет, влага, жир, тепло и холод влияют на чай. При каких условиях созревает светлый шен пуэр и тёмный улун. Нужно ли хранить чай в холодильнике. Когда люди начали экспортировать чай в 17 веке, они использовали тонкие листы свинца, обивая ими мягкие древесные ящики…

Температура заваривания чая и сколько чая для заварки нужно

Температура заваривания чая и сколько чая для заварки нужно

Из этой статьи вы узнаете: Сколько нужно насыпать заварки чая для достижения хорошего вкуса и аромата. Какой должна быть температура воды для чая. Сколько насыпать чая для заваривания? Такой вопрос задают себе многие не раз сталкиваясь с новым сортом или впервые пробуя заварить свежий чай. Определённое количество или вес чайных листьев, а также правильно подобранная…

Чайная церемония

Чайная церемония в Китае

Чайная Церемония в Китае. Краткая информация. На китайском языке это словосочетание звучит как chá dào (茶道), что в переводе означает «Чайное искусство» или же «Воспитание духа путём проявления изысканного вкуса к чаю». Это своеобразный ритуал, который многие считают неким способом самосовершенствования; во время чайной церемонии мы сможем не только насладиться прекрасным вкусом и запахом чая,…