Из этой статьи вы узнаете: Как нужно правильно хранить чай. Как свет, влага, жир, тепло и холод влияют на чай. При каких условиях созревает светлый шен пуэр и тёмный улун. Нужно ли хранить чай в холодильнике. Когда люди начали экспортировать чай в 17 веке, они использовали тонкие листы свинца, обивая ими мягкие древесные ящики изнутри, чтобы в долгой перевозке защитить чай от физического воздействия, солнца, влаги… Подробнее »Правильное хранение чая
Из этой статьи вы узнаете какой должна быть температура заваривания чая и сколько нужно насыпать заварки чая для достижения хорошего вкуса и аромата. В ней будут рассмотрены будут рассмотрены два понятия измерения чая – это вес и температура, для того, чтобы заварить вкусный и хороший чай. Температура заваривания чая. Таблица температуры воды. Конечно же если залить чай горячей водой любой температуры, то он начнёт завариваться. Тем… Подробнее »Температура заваривания чая и сколько чая для заварки нужно
Чайная Церемония в Китае. Краткая информация. На китайском языке это словосочетание звучит как chá dào (茶道), что в переводе означает «Чайное искусство» или же «Воспитание духа путём проявления изысканного вкуса к чаю». Это своеобразный ритуал, который многие считают неким способом самосовершенствования; во время чайной церемонии мы сможем не только насладиться прекрасным вкусом и запахом чая, но и укрепить дорогие для нас отношения, улучшить связи с деловыми… Подробнее »Чайная церемония в Китае