Сегодня мы с Вами отправимся в провинцию Сычуань (кит. упр. 四川, пиньинь: Sìchuān) расположенную в южной части Китая.
Немного истории.
Провинция Сычуань представляет из себя местность, входящую в пятерку крупнейших провинций по количеству живущего здесь населения – это более 80 000 000 чел. и занимает по этому показателю 4-е место. Начало истории провинции может быть датировано 15 веком до н.э. при династии Ба и Шу. Царствование Ба распространялось на всю восточную часть провинции включая город Чунцин и бассейн реки Янцзы, а также ее притоки. В то же время, царствование Шу включало в себя западную часть провинции включая сегодняшний крупнейший город Чэнду.
Во времена династии Цинь провинция Сычуань стала использоваться для подготовки военных.
Учитывая идеальное расположение, окруженное с запада Гималаями, а с севера и юга горными массивами Цинь – это место представляло из себя идеальный плацдарм для тренировки солдат с целью защиты местного населения и сельскохозяйственных посевов.
При правлении династии Хань, или как его еще называли династией Троевластия, провинция постепенно превращается в излюбленное место отдыха военных генералов, особенно на берега реки Янцзы.
После различных политических распрей и военных действий контроль над провинцией достается династии Тан. Провинция обретает новое лицо. Главный город Чэнду становится основным поставщиком солдат для китайских войск. Также провинция Сычуань славится своими поэтами на весь Китай.
Следующим этапом становление провинции был этап Пяти династий и десяти царств. В эпоху пяти династий и десяти царств, Сычуань стал центром королевства Шу со столицей в Чэнду, основанной Ван Цзянь. Далее следовала династия Сонг (960-1279), потом династия Минг (1427-1464) и далее Шенджуань (1680-1748).
В начале 20-го века образовывается Китайская республика и окончательным становлением страны является образование Китайской народной республики в 1948г.
Достопримечательности Сычуань.
Провинция Сычуань славится своими красивыми историческими местами. Древние легенды сплелись с необычайно красивой природой. Одни из самых красивых мест это:
- Статуя гигантской статуи Будды или Ботхисаттвы в Лэшань. Данная статуя представляет из себя огромного, веселого толстого монаха с открытой улыбкой и раскрытой грудью, и животом. Он расположен к востоку от города Лэшань провинции Сычуань. Каменный Лешань был признан самой высокой вырезанной из камня статуей Будды. Высота статуи поражает – около 71 метра, это приблизительная высота 30-ти этажного дома. На изготовление её ушло 90 лет, во время которых многие китайцы расстались со своими жизнями. Включена в список наследия ЮНЕСКО.
- Пейзажная достопримечательная зона Хуанлун подойдёт для любителей красивой природы. С нее открываются удивительные виды на озера, хвойные леса, горы. Это место было включено в список мирового наследия Юнеско в 1992 году. Живописный район расположен в Сунгчу, в северо-западной части провинции Сычуань и охватывает долины Хуанлун и Муни.
- Улица Цзиньли. Туристы со всего мира приезжают на эту улицу, расположенную в центральной части города Чэнду за покупками и в поисках различных приключений, а также испробовать местные блюда.
На самом деле в провинции Сычуань много прекрасных и красивых мест о которых можно много говорить – это и Цзючжайгоу (также относится к наследию ЮНЕСКО), где красивейшие пейзажи и водопады украшают Ваш взор, и Храм маркиза Ву (посвященный периоду Троевластия) и многое другое.
Чайный дом Сычуани.
Китай всегда славился производством хорошего листового чая и является мировым лидером в этом деле. Провинция Сычуань не исключение. Выращивание чая тут началось с незапамятных времен.
Многие китайцы связывают выращивание чая в Сычуане с благоприятными природными условиями и. Сегодня эта провинция является процветающей и изобилует множеством сельхоз культур и является одним из важнейших мест по выращиванию чая.
Сегодня, на каждой улице главного города Чэнду (а их несколько сотен) присутствует несколько чайных. Культ чая тут вознесен до небес. Вкус чая и его популярность в этой местности сказываются некоей изоляции от основного Китая, ибо провинция Сычуань расположена в горах, где особые климатические условия.
Вечерами, Вы не найдете свободных мест в чайных комнатах. Местная публика занимает места с вечера и ведет различные разговоры на тему учебы, бизнеса, личной жизни и другое. Эти заведения у них являются неким местом встречи. Кстати, некоторые используют чаёвни для проведения переговоров и просто посидеть за компьютером и очень сложно найти свободные места. В основном, все интерьеры заведения выполнены из бамбука, т.к. Сычуань является одним из крупнейших производителей бамбука.
Самым распространенным чаем в Сычуане является, безусловно, зеленый чай, а также жасминовый с различными добавками. Вообще, всего есть пять основных сортов чая в провинции Сычуань:
- Зелёный чай МенгЦин ГанЛу (Meng Ding Gan Lu) с горы Менг Шань;
- Высокогорный зелёный чай ЗуеЦин (Zhu Ye Qing);
- Чёрный чай Чуан Хон (Chuan Hong) из Ибинь;
- Зелёный чай Чао Цин (Chao Qing) из Пиншань;
- Зелёный чай Сюэ Я (Xue Ya) с горы ЦинЧен недалеко от города Дуцзянъянь.
Конечно, подводя итог, Сычуань, это место, где можно помимо наслаждения природой и историческими местами, услышать, да-да, именно, услышать вкус настоящего китайского горного чая.
Мой Вам совет…попробуйте и не ошибетесь!
Алекс Корсар.
Всегда свежий, всегда с вами, TeaКуст.
Источники:
http://en.wikipedia.org/
http://www.travelchinaguide.com/cityguides/sichuan/
http://www.puerh.fr/
http://www.orientaldiscovery.com/
http://www.sacu.org/