Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян (Феникс Улун Магнолия) «Чаочжоу Ча»

1,070 руб. (50 грамм)

В наличии

Категория: Артикул: 70008

Описание

Оригинальное название: 鳳凰烏崠玉蘭香単叢 (fènghuángwū dōngyùlánxiāngdāncóng)

Feng Huang Phoenix Dan Cong Oolong (Yu Lan Xiang Magnolia)

Время сбора: 2016 год

Место сбора: провинция Гуандун (Guǎngdōng, 广东).

Температура воды: 90-95 °C

Время промывки: 30-35 секунд

Время заварки: начиная с 5 секунд

Описание Феникс Улуна Магнолия.

Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян – не правда ли длинное название? Не с первого раза запомнишь, а то и если запомнишь, то сразу забудешь. Но если вы попробуете на вкус этот незабываемый Феникс Улун Магнолия, то сразу запомните название и никогда не забудете. Именно так устроен механизм памяти, ведь этот чай мало кого оставит равнодушным… именно этот чай один блогер назвал Чаочжоу Ча, за счёт места его производства.

Вкусо-ароматический спектр Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян.

Слегка вяжущий яркий вкус с оттенком тропических фруктов. Этот улун совершенен во всём: начиная от слегка зеленоватого оттенка слабо прожаренных листьев, кончая сложным ароматом золотисто-жёлтого настоя с тонким древесно-фруктовым вкусом. Улуны Фэн Хуан Дань Цун разделены на много различных типов, в зависимости от куста с которого собрали урожай, места где он рос: Османтус, Медовая Орхидея, Магнолия и др. Свежий и естественный аромат Магнолии (Юй Лань Сян) ярко будет ощущаться начиная с первой заварки, даже после 8-го пролива он не покинет пределы гайвани. Разнообразные оттенки этого аромата, а также приятная медовая сладость будут ярко ощущаться в виде послевкусия после каждой выпитой пиалы с чаем.

Процесс производства.

Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян произведён и собран полностью вручную – только таким образом можно обеспечить ему надлежащее качество.  Для светлой обжарки ароматных листьев Феникс Улуна Магнолия, чайный мастер должен обладать очень высокой квалификацией в производстве этого поистине удачного вида чая.

Заваренный настой Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян (Феникс Улун Магнолия)

Заваренный настой Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян (Феникс Улун Магнолия)

Заваривание Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян.

Процесс заварки не чем не отличается от остальных улунов, температура воды должна быть в районе 95°C. Многие из нас могут поэкспериментировать с температурой воды, чтобы достичь поистине неповторимого вкуса и запаха, ведь каждый из нас ощущает мир по-своему. Обязательно нужно прогреть посуду, перед завариванием, что особо важно в холодное время года. Ведь именно первый настой нужной температуры задаёт качество всего чаепития. Если не прогреть посуду, то залив чай первый раз, температура воды может упасть до 20°C.

Наслаждайтесь и угощайте других.

comments powered by HyperComments

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фэн Хуан Дань Цун Юй Лань Сян (Феникс Улун Магнолия) «Чаочжоу Ча»”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

очиститьОтправить