Лоу Хан Го (Плод Архата) — Китайский Травяной чай

羅漢果
luóhàn guǒ

Четверти одного плода хватает на 1 литр. 1 плод на 4 литра воды.

Плоды Архата (Лоу Хан Го) относятся к фруктам, растущим на лианах. Вьющиеся растения, на которых растут эти плоды, достигают размера от 2 до 5 метров в длину. Плоды культивируются в основном на юге Китая, а именно в провинциях Гуанси, Гуандун, Гуйчжоу, Хунань, и провинции Цзянси. Также большой урожай получают с гор Гуйлинь.

Сам фрукт представляет из себя круглый плод зеленого цвета с мелкими волосками с приятным сладким вкусом. При сушке он темнеет и его легко очистить. Многие века Луо Хан Го пользуется на всей территории Юго-Восточной Азии большим спросом, благодаря своим удивительным вкусовым качествам и целебной силой.

Первые упоминания о нем исходили от монахов империи Сун, существовавшей на территории Китая 800 лет назад. В те времена, составляющие плодов Архат добавлялись в супы и другие блюда с целью излечения и профилактики различных заболеваний. Сегодня Лоу Хан Го приобрел популярность, как целебная добавка для чая, и как самостоятельный травяной чай. Наличие глютена, низкое содержание углеводов и сахара при заваривании чая из Плодов Архата позволяет предотвратить множество заболеваний.